Som besökare på Hamsterpaj samtycker du till användandet av s.k. cookies för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!
Annons

Pommes frites i ugn

Skapad av Borttagen, 2015-03-03 15:32 i Mat & träning

5 071
9 inlägg
3 poäng
Sex och blandat
Phrosen
Visningsbild
P 36 Karlstad Hjälte 7 668 inlägg
0
Hej.
Jag kan inte påstå att jag är någon mästerkock. Men nu ska jag ändå ge mig på att "laga mat", dvs lägga pommes i en ugnsplåt (med bakplåtspapper) och låta de jävlarna steka i ca 20 min.
Inga konstigheter!

Problemet är: Man bör helst vända på pommes'ena lite då och då för att de ska bli jämn-stekta eftersom de alltid blir stekta snabbare på undersidan - dvs sidan som ligger mot plåten. (Om man inte vänder på dem alls så blir undersidan brun och ovansidan gul.)

Så då undrar jag: Finns det något bra trick för att vända på alla pommes snabbt och lätt? -Att använda en stekspade är alldeles för krångligt och resultatet alldeles för dåligt. (Antar att jag egentligen letar efter ett "lifehack" för hur man lagar pommes i ugn.)

Några idéer? =)

Praise the sun!

Är reklamen ivägen? Logga in eller registrera dig så försvinner den!

myh
Visningsbild
F 30 Superdupersnygg sexpert 3 304 inlägg
0

Svar till Phrosen [Gå till post]:
Jag brukar bara peta runt lite i dom med stekspaden och tycker att det fungerar finfint.

Jag älskar doften av makt på morgonen.

Panda
Visningsbild
P Rönninge Hjälte 3 815 inlägg
1
Om du verkligen vill köra ordentligt kan du ta ut plåten snabbt, lägga ett bakplåtspapper ovanpå pommesen och vända hela grejen som någon form av "förpackning". Ta bort gamla bakplåtspappert och in igen.

Brukar mestadels skyffla runt lite då och då, men om du vill ha ordentliga resultat så får du nog ta och fritera dem. En fritös är inte superdyr. ~3-500 för en billig en.

Tillägg av Panda 2015-03-03 15:38


Svar till myh [Gå till post]:
Du gör veka pommes.


Hatar allt.

Coorexz
Visningsbild
P 30 Trollhättan Hjälte 334 inlägg
0
Morsan har något liknande som bakplåtspapper.. (kommer tyvärr inte på exakt vad det heter just nu)
Men vi gör ju så att vi vänder med stekspade, men(!) det går ju lägga dubbla, så plockar du ur skiten en liten snabb stund ur ugnen och bara drar undan det ena pappret så att alla pommes hamnar på denna - och sedan in i ugnen igen.

Det funkar väl men föredrar själv stekspaden med det pappret.

Meh, fuck it.

Panda
Visningsbild
P Rönninge Hjälte 3 815 inlägg
2
Svar till SimSim [Gå till post]:
Om något så är det väl onödigt att ge exakt samma tips som han beskriver ej fungerar för honom.

Eller ska man bara upprepa?

"Du kan ju vända på dem med en spade"

Hatar allt.

Zmeroz
Visningsbild
P 33 Smedjebacken Hjälte 4 124 inlägg
0
Jag skickar in skiten i en hög, tar ut som efter ett tag. DONE!

Akta så jag inte kör ner min protes i halsen på dig!

Doodlez
Visningsbild
P 31 Trollhättan Hjälte 589 inlägg
1
Svar till Panda [Gå till post]:
Åh, fritös... Skaffade en för inte så länge sen. Har använts flitigt men fyfan vad bökigt det är att filtrera oljan efter användning för att sedan diska baljan...

La davi, we like to party!

godis-apa
Visningsbild
P Modereringsansvarig 3 980 inlägg
0

Svar till Doodlez [Gå till post]:
Man kan ha den stående med olja i, bara man byter den lite då och då. Vi har en fritös som används flitigt under sommarhalvåret, det är så enkelt och resultatet blir så bra. Vi kör vår tills vi byter olja, först då rengör vi den ordentligt.

Friterar man mycket annat behöver man dock byta olja oftare, men så jobbigt är det ju verkligen inte :P

Even boys have something to say if you listen long enough


Forum » Fritid » Mat & träning » Pommes frites i ugn

Ansvariga ordningsvakter:

Användare som läser i den här tråden just nu

1 utloggad

Skriv ett nytt inlägg

Hej! Innan du skriver om ett potentiellt problem så vill vi påminna dig om att du faktiskt inte är ensam. Du är inte onormal och världen kommer inte att gå under, vi lovar! Så slappna av och gilla livet i några minuter - känns det fortfarande hemskt? Skriv gärna ner dina tankar och frågor, vi älskar att hjälpa just dig!

Den här tråden är äldre än Rojks drömtjej!

Det senaste inlägget i den här tråden skrevs för över tre månader sedan. Är du säker på att du vill återuppliva diskussionen? Har du något vettigt att tillföra eller passar din fråga i en ny tråd? Onödiga återupplivningar kommer att låsas så tänk efter en extra gång!

Hjälp

Det här är en hjälpruta

Här får du korta tips och förklaringar om forumet. Välj kapitel i rullningslisten här ovanför.

Rutan uppdateras automagiskt

När du använder funktioner i forumet så visas bra tips här.


Annons
Annons
Annons
Annons