Som besökare på Hamsterpaj samtycker du till användandet av s.k. cookies för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!
Annons

Insekter - lösningen på världens matbrist?

Skapad av Salvator, 2011-11-21 15:50 i Samhälle & vetenskap

28 766
74 inlägg
0 poäng
Reason
Visningsbild
Hjälte 269 inlägg
0
I sann liberal anda måste jag ju bara påpeka att eventuella lösningar kommer att komma av sig själv. Det jag menar är att om det är lönsamt att förädla insekter och investera i teknologi som utvecklar en sådan förädlingsprocess, så kommer marknaden att fixa det. Fram tills dess är det inte önskvärt ur ekonomiskt perspektiv att försöka manipulera fram utvecklingen inom denna framtida storindustri(?). Självklart kan man argumentera för det på basis av miljömässiga skäl, men det biter inte på mig. Så länge jag har råd och det inte finns tillräckligt bra alternativ så kommer jag att fortsätta käka mina härliga stekar.

Staten är motsatsen till frihet

Är reklamen ivägen? Logga in eller registrera dig så försvinner den!

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Reason [Gå till post]:

Rent produktionsmässigt skulle det vara lönsamt redan idag. Insekter ger upp till nio gånger mer lött i jämförelse med kor för samma mängd växter som båda äter. Insektskött är dessutom nyttigt.
Det stora hindret är som sagt det mentala klivet vi behöver ta, jag vågar nog påstå att de flesta inte gillar insekter. Hur man ändrar det är en väl den stora frågan och jag har ingen aning om man kan räkna ut en kostnad på vad det kommer att ta? Att bota hela västvärldens insektsfobi är nog en kostnad som är svår att räkna på tror jag.


Reason
Visningsbild
Hjälte 269 inlägg
0
Svar till Salvator [Gå till post]:
Ja, då är det uppenbarligen inte ekonomiskt försvarbart. Produktion syftar i slutändan till att tillfredsställa människors mål som baseras på våra värderingar. Insektsförädling är bara försvarbart till den grad konsumenterna är villiga att betala för det.

Dessutom så ställer jag mig spontant tveksam till att det är någon slags fobi som är hindret. Européer äter väl insekter på en del håll redan idag? För att inte tala om sniglar, som f.ö. smakar fantastiskt tillsammans med äkta franska fries :) Skulle själv inte ha några problem att stoppa i mig en larv eller gräshoppa så länge det smakar gott, har ett skäligt pris och är nyttigt. Tror nog definitivt att ett företag skulle kunna göra sig en hacka med rätt marknadsföring om lite fobi är det enda hindret.

(Fast detta ska tas med en nypa salt, får sätta mig in i detta om jag ska göra anspråk på att komma med kompetenta uttalanden.)

Staten är motsatsen till frihet

Syndafloden
Visningsbild
P 33 Karlstad Hjälte 10 705 inlägg
0

Svar till NiskA [Gå till post]:
Tror man kan koka det från ben med.
Lim kan man göra på ben med, och som sagt, buljong och liknande görs ofta på restprodukter från djur, såsom ben : )

HEH, TIME FOR A BIT OF A ROUGH AND TUMBLE

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Reason [Gå till post]:


Fobier är väl en del av det som behövs överkomma iaf men mat är även ofta kulturellt rotat. Vi tycker t.ex. att det är fel att äta hundar pga. vi har hundar som husdjur och trogna vänner. Insekter ses som äckliga idag och det är väl något som måste ändras. Hur maten ser ut är faktiskt viktigt och presentation av maten är en ganska stor del inom restaurangbranschen.

Forum image

Det där på tallriken kanske är jätte gott men tror ändå ganska många skulle vara tveksamma till att stoppa i sig det i dags läget.

På vissa håll finns det dock redan, i agenda klippet fick vi se lite ifrån Nederländerna där de har börjat med en hyfsat stor insektsproduktion. Här i Sverige tar vi främst in influenser från de stora matmetropolerna vi litar på, t.ex. London, Paris och New York. Inte så mycket Amsterdam vad jag vet men det är väl bara en tidsfråga innan insekter blir en delikatess i något av de nämnda städerna.
Då kommer nog till Sverige med så småningom så det vore kanske inte en alltför dum idé att ge sig in i den branschen nu?


Murrig
Visningsbild
F Hjälte 1 695 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
Ja men då så! :o
Jo i någon deliciös rätt! Möjligen kan man också förskingra dem i Dennis korvar eller i en och annan hamburgare. Självfallet inom ett väldigt konfidentiellt system. Host.


Svar till NiskA [Gå till post]:
Visserligen, kändes bara Möjligt att glömma vilka enorma mängder larver som skulle behöva födas upp, och att de också äter. Men som McKays film visade så var det visst mer lönsamt med larver jo.

Benen återanvänds dock jo, tex till framställning av gelatin, gödsel och fågelmat. Som en av slaktarna under Scan sade; "Det enda vi inte lyckas sälja är skriken." :D

What doesn't kill you fucks you up mentally.

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Murrig [Gå till post]:

Gillar du inte insekter eller? :)

Insekter i så kallade "hot dogs" skulle nog faktiskt innebära en ökad kvalité.
Det finns en anledning till att de kallas för just "hot dogs" och inte korv. :)


Murrig
Visningsbild
F Hjälte 1 695 inlägg
0
Svar till Salvator [Gå till post]:
Jag har inget emot dem alls! De är lika mycket världsmedborgare som jag är...[cute] (Jag har till och med kastat flugsmällan, och visar enerverande flugor till dörren istället...:3)

Det förnekar jag inte! Det skulle inte vara helt fel, och säkerligen hälsosammare än vad nu som än stoppas i. Hosta, och det konfidentiella tog jag mest upp på grund av att jag inte tror att det skulle ses som en lika bra id'e av konsumenterna, även om både smak och utseende var de samma. :p

What doesn't kill you fucks you up mentally.

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Murrig [Gå till post]:

Gillar du även håriga spindlar? :)

Ah, okej då är jag med på vad du menade. Som det ser ut idag ska man vara glad om man hittar en korv som innehåller 50% kött. :)




Murrig
Visningsbild
F Hjälte 1 695 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
Gillar och gillar. Jag skulle känna ett visst obehag om en hårig spindel antydde på framstötande. Men likväl skulle jag känna att visst obehag om en hårig människa, hårig hund eller hårig struts antydde på ett framstötande. (speciellt hårig struts, då det skulle vara mycket utöver det vanliga.) Sen när allt kommer omkring vill jag inte avsky ett djur som orsakT mig mindre problem än mycket annat för att den råkar ha några ben för många och ser skräckinjagande ut.

Verkligen. Vissa är nere på 10% fast det kanske jag borde tycks om....
"Nu med 40% daggmask" är morgondagen!

What doesn't kill you fucks you up mentally.

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Murrig [Gå till post]:

Klarar du av att plocka upp en spindel ifrån marken då? :)
Visst är det inte bra att ogilla spindlar men fobi är väl just en ogrundad rädsla för någonting? Giftspindlarna är så klart farliga men småspindlarna som finns i Sverige kan knappast skada oss men ändå känner så många obehag inför dom. Jag är inte speciellt förtjust i spindlar heller men klara iaf av att röra vid dom.
Strutsar är väl aggressiva av sig så en hårig struts är nog extra läskig. :)

Ja kanske men är det någon garanti då att det som inte är kött är vegetariskt eller vatten? Det kan väl vara andra animaliska produkter, typ ben eller något?
He he, tror nog att det bara kommer att stå "kött" i vilket fall. Ingen behöver väl veta vad för kött det är? :)
Daggmaskar är väl inte heller insekter? :)


Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Anus_mannen [Gå till post]:

Minns du vad programmet hette? Kan slänga in en länk till det i OP om det är värt att se. :)


Murrig
Visningsbild
F Hjälte 1 695 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
Haha, helst inte :$ Min lillasyster brukar får göra det åt mig.... Det är nog för att spindlarna är så snabba och oförutsägbara, precis som råttor. När man inte har kontroll över situationen, typ som när en spindel kommer springande mot en, så grips man av flyktkänslor. Nej det är hel klart något som är lite värre med spindlar... Men jag menar, jag Går ju inte runt och föraktar dem :D förrän de anfaller mig från vråar och dylikt....:c

Det har jag faktiskt inte tänkt på. Mycket riktigt kan det ju vara restprodukter.

Sant sant! Vi låter alla äta i oventenskap om det daggmatiska innehållet.
Nej oj, daggmask är ingen insekt ju.... Vad är det för något..? Sprattlande, slem-slamsor?



What doesn't kill you fucks you up mentally.

Ellie
Visningsbild
Hjälte 6 361 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
Fast sen är det att tillskillnad från kött så vet jag att oxfilén jag äter är död.Den är slaktad och död. Men en insekt behåller alla sina delar och vissa maskar kan leva kvar fast man hugger dem itu. Även om man kokat eller stekt dem så vet man inte om en liten jävel har mot all förmodan överlevt och när jag sen äter den så återuppstår den i halsen och börjar röra på sig och biter på mina organ.

h

Niska
Visningsbild
P 30 Hjälte 1 935 inlägg
0

Svar till Syndafloden [Gå till post]:
Allt går, men som i förra inlägget, man lär sig alltid något nytt (:



Svar till Murrig [Gå till post]:
Behövdes ju tydligen mindre enligt McKays video som du själv sa plus att jag tror inte man skulle ha lika stora krav på anläggningarna gällande utrymme mm (:

Det där uttalandet från Scanslaktaren var ju faktiskt jävligt smart ^^

Skäms på mig för att hänga här för lite!

Murrig
Visningsbild
F Hjälte 1 695 inlägg
0

Svar till NiskA [Gå till post]:
Nej tekniskt sett hade man kunnat ha världens larv-kött fabrik i kakburken i köket. Det blir ju sjukt närproducerat!

Både smart och tragiskt x'>

What doesn't kill you fucks you up mentally.

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Murrig [Gå till post]:

Det är inte för att spindlar ser ut som de gör då? Råttor och möss har iaf jag inte det minsta problem med, de är ganska söta men spindlar gillar jag inte. Fast jag kan ta i spindlar och vissa spindlar är inte alls speciellt obehagliga. Av någon anledning gillar jag de större bättre än de små. :)

I det brittiska "du blir vad du äter" visade de vad en korv ofta innehåller. Det var inga trevliga grejer precis utan ofta var det slakteriavfall även gristrynen blev tydligen till korv och det äter folk så glatt så.
I regel verkar det vara så att först plockar man bort det bra köttet och det som inte duger till det blir korv och det som inte ens duger till korv blir typ kattmat. :)
Scans hot dogs nnehåller tydligen bara 34% kött och har en fettmängd på 15%. Ingen vidare kvalité alltså. Om folk faktiskt visste vad det är i korv så framstår nog inte insekter som ett så dåligt alternativ tror jag. :)




Svar till Ellie [Gå till post]:

He he, det är nog ingen fara tror jag. Tror knappast insekter överlever flera minuter i stekpannan eller kastrullen. Är du rädd för att få i dig levande grejer så är väl parasiter bra mycket värre.
Du bör undvika att äta griskött helt och hållet för vem vet sådan här liten jävel kan mot all förmodan överlevt och när du sen äter den så återuppstår den i halsen och börjar röra på sig och biter på mina organ.:)



Hela programmet "Monsters Inside me" är lite små läskigt faktiskt. :)



Syndafloden
Visningsbild
P 33 Karlstad Hjälte 10 705 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
Svenskt fläskkött granskas och märks med ett T för att indikera att de saknar trikiner : )

HEH, TIME FOR A BIT OF A ROUGH AND TUMBLE

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Syndafloden [Gå till post]:

Ja men folk åker på semester också och man vet aldrig om någon slarvar med märkningen... :)
Hur som helst känns det ändå som att risken att få i sig en parasit är större än att man äter en levande insekt, vilket man borde märka, som sedan börjar äta ens organ inifrån. Hur många levande saker kan ens överleva inuti en människas magsäck?


Syndafloden
Visningsbild
P 33 Karlstad Hjälte 10 705 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
Mjo, därför jag var tydlig med att det rör svenskt kött : )
Mjo, märkningen kan säkert missa, men de flesta, både privatpersner och kökspersonal, hettar upp köttet till en duktig innertemperatur (65 grader, tror jag) vilket medför att alla trikiner dör : )

HEH, TIME FOR A BIT OF A ROUGH AND TUMBLE

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Syndafloden [Gå till post]:

Precis och det samma skulle säkerligen gälla för insekter om/när vi börjar äta dom. :)
Ser man till att faktiskt tillaga sin mat korrekt så slipper man problemet med både trikiner och andra parasiter eller insekter som äter upp en inifrån.
Äter man levande mat dock så finns det ju en risk. Igen från "Monsters inside me":
http://www.youtube.com/watch?v=tFTOwTLYOaU

Han käkade någon japansk sötvatten krabba och tydligen bär 80% av dem på en parasit. Man ska vara försiktig med exotisk mat^^



Syndafloden
Visningsbild
P 33 Karlstad Hjälte 10 705 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
Ja, säkerligen. Det har jag inte argumenterat emot.

"Ser man till att faktiskt tillaga sin mat korrekt så slipper man problemet med både trikiner och andra parasiter eller insekter som äter upp en inifrån."

Korrektamundo. Brister och misstag kommer ju alltid finnas, men det är försumbart.

Jag föredrar min mat död, den är pålitligare så!

HEH, TIME FOR A BIT OF A ROUGH AND TUMBLE

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Syndafloden [Gå till post]:

Nej jag vet. Jag är också ganska säker på att det Ellie skrev om att insekter kan äta upp organen inifrån om man äter dem var ett skämt så mitt inlägg med videon var inte heller så där jätteseriöst menat. :)
Parasiter är dock läskiga, de är liksom insektsliknande varelser, typ larver eller maskar men mycket värre eftersom de befinner sig inuti en själv. Trikiner är extra läskiga eftersom de sätter sig i hjärnan, jag vill iaf inte ha något monster inuti mitt huvud.
Det är kul att länka till lite skrämsel videos i bland. :)

Ja och som tur är finns det iaf botemedel mot parasiterna. Det går säkert att döda en eventuell insekt i kroppen också på något sätt om det skulle behövas, dvs om de ens kan överleva inuti en människa?




Syndafloden
Visningsbild
P 33 Karlstad Hjälte 10 705 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
parasiter är ju dubbelt äckliga för att de är parasiter, och insekter. pluspoäng för att man blir smal och inte bheöver varameveten om dem. Dessutom verkar det finnas något av en koppling mellan allergier och parasiter! : )

HEH, TIME FOR A BIT OF A ROUGH AND TUMBLE

Salvator
Visningsbild
Hjälte 6 051 inlägg
Trådskapare
0

Svar till Syndafloden [Gå till post]:

Även fast de kanske har vissa fördelar med att ha en parasit i magen så slipper jag nog helst det. Jag har faktiskt sett en sådan mask levande en gång. Det var dock länge sen, var väl 12-13 tror jag. Hur som helst så hade vi en katt då som lade en rejäl stor spya på golvet och i den spyan var det som en lång vit tråd som låg och vred sig. Det var ingen mikroskopisk parasit utan den var fullt synbar och hyfsat stor. Det var rätt vidrigt.
Jag vet dock inte om de maskar som människor kan få i magen är det samma som katter har men när någon talar om maskar i magen är det bilden av den där långa vita tråden som vrider sig i vår gamla katts spya som jag ser framför mig. De får ha vilka fördelar som helst men jag vill inte ha en i mig i vilket fall som helst.

Tur att man inte är allergisk då. :)


Niska
Visningsbild
P 30 Hjälte 1 935 inlägg
0

Svar till Murrig [Gå till post]:
Japp, dock kanske lite störande om man har ett par hundra levande gräshoppor i köket typ då man ska sova =/

Skäms på mig för att hänga här för lite!

Reason
Visningsbild
Hjälte 269 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
Vid åsynen av din bild så tror jag faktiskt att jag tar tillbaka det jag sagt. Fullständigt vidrigt, jag håller mig till vanligt kött.

Så det ligger nog en hel del i din poäng måste jag erkänna.

Staten är motsatsen till frihet

Murrig
Visningsbild
F Hjälte 1 695 inlägg
0

Svar till NiskA [Gå till post]:
Usch ja. Kan nästan höra det whribbedibb:ande ljudet nu...

What doesn't kill you fucks you up mentally.

_Ozzy_
Visningsbild
P 36 Örebro Hjälte 5 210 inlägg
0
Visst, självklart... Bara jag slipper småkrypen!
Fisk, gris, ko och kyckling only för mig! Tänker aldrig ens peta på något som har fler än 4 ben, eller ett hårt skal på utsidan!

No fucking way...

Jag hette tidigare _Ozy_

zleeep
Visningsbild
P Varberg Hjälte 3 959 inlägg
0

Svar till Salvator [Gå till post]:
Odla, rensa, tryck ihop till insektsfärs, servera som burgare med lite sallad, ost och dressing på, samt kryddor.

Låter gott enligt mig. Glöm inte marineringen!

you are a strange man, he said. I replied: or... a manly stranger


Forum » Samhälle & vetenskap » Insekter - lösningen på världens matbrist?

Ansvariga ordningsvakter:

Användare som läser i den här tråden just nu

1 utloggad

Skriv ett nytt inlägg

Hej! Innan du skriver om ett potentiellt problem så vill vi påminna dig om att du faktiskt inte är ensam. Du är inte onormal och världen kommer inte att gå under, vi lovar! Så slappna av och gilla livet i några minuter - känns det fortfarande hemskt? Skriv gärna ner dina tankar och frågor, vi älskar att hjälpa just dig!

Den här tråden är äldre än Rojks drömtjej!

Det senaste inlägget i den här tråden skrevs för över tre månader sedan. Är du säker på att du vill återuppliva diskussionen? Har du något vettigt att tillföra eller passar din fråga i en ny tråd? Onödiga återupplivningar kommer att låsas så tänk efter en extra gång!

Hjälp

Det här är en hjälpruta

Här får du korta tips och förklaringar om forumet. Välj kapitel i rullningslisten här ovanför.

Rutan uppdateras automagiskt

När du använder funktioner i forumet så visas bra tips här.


Annons
Annons
Annons
Annons