Gjorde en liten "guide" med bilder på hur man bakar Amerikanska Rågbullar.
Steg 1: Ingridienser.
[img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img]
75 jäst.
1/2 l vatten.
1 msk salt.
2 msk kummin.
2 ägg.
3 msk olja.
2 ½ l grovt rågmjöl.
5 dl dinkelmjöl.
ca 8 ½ dl vetemjöl.
Häll upp ½ l vatten. [img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img] och lägg det i bunken.
[img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img] Ta fram gästen. Dela en av dem på hälften med en kniv,så du får 75 g[img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img].
Smula ner jästen i en bunke [img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img].
Ta saltet, vilket salt du vill, och häll upp en matsked i bunken[img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img]. Gör sedan samma sak med kummin, dock två matskedar [img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img].
Nu är det dags för ägg! Ta äggen och knäck dem. [img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img].
Såhär skall det se ut, fast lite mindre vatten, bilden är från en större sats. [img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img].
Ta nu fram den exakta mängden olja och häll i! [img] http://www.hamsterpaj.net/traffa/photos.php[/img]
Nu är det dags för att hälla i lite mjöl i bunken, det blir lite random pics på mjöl här, bara du häller i den exakta mängden mjöl så är det sött. Hp:s bildfunktion laggar, därför blir det bara en bild till.
Knåda den
Låt den jäsa i 30 min[
[img][/img]Knåda igen.
Dela upp till flera små bullar.
Låt jäsa i 15 min.
Lägg in i ugnen!
Såhär blir resultatet:
Nej, lol :D det blir faktiskt gott.
Föredetta.
