Kommer inte på min rätt nu så den kommer senare :P
flizan
Är reklamen ivägen? Logga in eller registrera dig så försvinner den!
Annons
Hej, vilken är ert favoriträtt? Ge mig lite tips på rätter, skriv receptet också^^
Kommer inte på min rätt nu så den kommer senare :P
Kommer inte på min rätt nu så den kommer senare :P
Men ett medvetande står över alla, det är drömmarens; för det finns inga hemligheter, ingen konsekvens, inga skrupler, ingen lag
Svar till Ankan_Bob [Gå till post]:
tackar;)
lätt att gissa min tror jag. iaf för er som har läst lite i forumet nyss^^
tackar;)
lätt att gissa min tror jag. iaf för er som har läst lite i forumet nyss^^
Tillägg av limmer 2008-12-07 22:21
länk till mitt förra tips http://www.hamsterpaj.net/diskussionsforum/mellan_himmel_och_jord/matlagningskolan/sida_1.php#post_1274082
länk till mitt förra tips http://www.hamsterpaj.net/diskussionsforum/mellan_himmel_och_jord/matlagningskolan/sida_1.php#post_1274082
www.bmskal.se - Mobiltillbehör iphone samsung galaxy
Skomakarlåda (basically, så är det kött, potatismos, bacon, sås).
Sen gillar jag även fläskpiccata med tomatconcassé (alltså, fläskkött man panerat med ost enkelt förklarat) med en lite lyxigare tomatsås.
Mycket gott att servera med ris till, även om jag gärna kör bulgur eller quinoa x).
Sen gillar jag även fläskpiccata med tomatconcassé (alltså, fläskkött man panerat med ost enkelt förklarat) med en lite lyxigare tomatsås.
Mycket gott att servera med ris till, även om jag gärna kör bulgur eller quinoa x).
recept på hemmagjorda hamburgare. lätt att göra och väldigt gott:
skaffa blandfärs, dela i lämpligt stora delar. 100gram tex. knåda degen i handen lite så att den blir geggig och mysig. (blod kan uppkomma) krydda med svartpeppar och om du vill tillsätt riven ost, medans du knådar köttfärsen, gör sedan köttfärsen formade som hamburgare. tänk på att försöka göra dem så platta som möjligt. dom kommer bli Mycket tjockare när du steker dom.
starta plattan på högsta värme och lägg i smör. lägg i burgarna när järnet är varm. stek dom hårt på båda sidorna. sänk sedan till 3an(ungefär) och stek dom rätt så länge så att dom blir genomstekta. tryck på dom med den platta sidan av en gaffel lite då och då för att se hur det är med dom. kommer det blod så ska dom stekas mer.
när du tycker att dom börjar bli färdiga så stek dom på en sida på 3-4an och lägg ost på översidan av dom.
nu är dom färdiga.
stek insidan av hamburgerbröden när du har tagit upp hamburgarna. behövs det så tillsätt mer smör.
vill du ha strips till så är det lätt att ordna. antingen så kan du göra dom i en fritös eller så lägger du dom i en form i ugnen (ha smör i formen) med ugnen på 200grader. vänd stripsen lite då och då tills dom ser färdiga ut.
blev väldigt lång text denna gången men jag hoppas att det är läsligt..
jag är ej ansvarig för brännskador som kan uppstå;)
skaffa blandfärs, dela i lämpligt stora delar. 100gram tex. knåda degen i handen lite så att den blir geggig och mysig. (blod kan uppkomma) krydda med svartpeppar och om du vill tillsätt riven ost, medans du knådar köttfärsen, gör sedan köttfärsen formade som hamburgare. tänk på att försöka göra dem så platta som möjligt. dom kommer bli Mycket tjockare när du steker dom.
starta plattan på högsta värme och lägg i smör. lägg i burgarna när järnet är varm. stek dom hårt på båda sidorna. sänk sedan till 3an(ungefär) och stek dom rätt så länge så att dom blir genomstekta. tryck på dom med den platta sidan av en gaffel lite då och då för att se hur det är med dom. kommer det blod så ska dom stekas mer.
när du tycker att dom börjar bli färdiga så stek dom på en sida på 3-4an och lägg ost på översidan av dom.
nu är dom färdiga.
stek insidan av hamburgerbröden när du har tagit upp hamburgarna. behövs det så tillsätt mer smör.
vill du ha strips till så är det lätt att ordna. antingen så kan du göra dom i en fritös eller så lägger du dom i en form i ugnen (ha smör i formen) med ugnen på 200grader. vänd stripsen lite då och då tills dom ser färdiga ut.
blev väldigt lång text denna gången men jag hoppas att det är läsligt..
jag är ej ansvarig för brännskador som kan uppstå;)
www.bmskal.se - Mobiltillbehör iphone samsung galaxy
Svar till Jokk [Gå till post]:
Bah! Orkar inte egentligen men eftersom det är du så kan jag väl offra mig =P.
Tomatconcassé:
Ingredienser:
0,5 dl olivolja
1 st gul lök
400 g krossade tomater
1 msk basilika
1 tsk socker
3 msk vitvinsvinäger
salt
malen svartpeppar
Fräs löken i olja. Tillsätt tomater och basilika. Koka 8 minuter. Smaka av med socker, vinäger, salt och peppar.
Piccata:
500 g kalvfilé (går bra med fläskfilé eller benfri kotlett)
150 g parmesanost
3 ägg
vispa äggen, i med osten och doppa köttet x). Man kan ha mjöl på köttet föratt få det att fästa bättre också. Stek x).
Skomakarlådan får du söka på själv x).
Bah! Orkar inte egentligen men eftersom det är du så kan jag väl offra mig =P.
Tomatconcassé:
Ingredienser:
0,5 dl olivolja
1 st gul lök
400 g krossade tomater
1 msk basilika
1 tsk socker
3 msk vitvinsvinäger
salt
malen svartpeppar
Fräs löken i olja. Tillsätt tomater och basilika. Koka 8 minuter. Smaka av med socker, vinäger, salt och peppar.
Piccata:
500 g kalvfilé (går bra med fläskfilé eller benfri kotlett)
150 g parmesanost
3 ägg
vispa äggen, i med osten och doppa köttet x). Man kan ha mjöl på köttet föratt få det att fästa bättre också. Stek x).
Skomakarlådan får du söka på själv x).
Svar till Jokk [Gå till post]:
smöret har smält och det "puttrar" lite i stekjärnet. OBS akta dig så du inte bränner dig när du lägger i burgarna. smöret kan skvätta!
smöret har smält och det "puttrar" lite i stekjärnet. OBS akta dig så du inte bränner dig när du lägger i burgarna. smöret kan skvätta!
www.bmskal.se - Mobiltillbehör iphone samsung galaxy
Hästfilé, helt klart det godaste och mest prisvärda köttet. Serveras med pommes och bearnaise.
Svar till Jokk [Gå till post]:
har forumstråden under bevakning, får se om jag orkar posta fler recept någon annan dag/senare:D
har forumstråden under bevakning, får se om jag orkar posta fler recept någon annan dag/senare:D
www.bmskal.se - Mobiltillbehör iphone samsung galaxy
Svar till Jokk [Gå till post]:
har inte tid nu. sry ;) kanske senare ikväll:) tveksamt.. men kanske:)
har inte tid nu. sry ;) kanske senare ikväll:) tveksamt.. men kanske:)
www.bmskal.se - Mobiltillbehör iphone samsung galaxy
spagetti och köttfärssås:
*spagetti
*blandfärs
*passerade tomater
*ketshup
*röd paprika
*annat gott
spagetti: koka upp rätt så mycket vatten i en stor gryta. när det kokar så slänger du i spaggetin. låt koka ca 5min.
köttfärssås!: ta en lagomt stor kastrull. lägg i rätt så mycket smör. när det är varmt slänger du i köttfärsen(helst inte allt på en gång) mosa och dela det tills det blir mängder med små köttfärsbitar. när all köttfärsen är i grytan så rör om(rör om hela tiden ända från du slänger i första biten) tills det blir grå/brunt. stek ej köttfärsen för mycket. häll i förpackningen med passerade tomater. rör om. släng på lite salt och massor med grovmalen peppar.(vanlig peppar funkar säkert lika bra..) skär upp paprikan till lagomt stora bitar. ca 3-4mm breda fyrkanter. släng även i allt annat skit som du kan tänkas vilja ha i. lök kanske, svamp, vette fan. det du vill ha i. koka och rör om 5-10min. färdigt.
blev säkert lite skumt den här gången. gör massa saker samtidigt så kom av mig hela tiden x) "stek" på högsta värmen(6an) koka på 4an. sänk/höj ifall det behövs.
*spagetti
*blandfärs
*passerade tomater
*ketshup
*röd paprika
*annat gott
spagetti: koka upp rätt så mycket vatten i en stor gryta. när det kokar så slänger du i spaggetin. låt koka ca 5min.
köttfärssås!: ta en lagomt stor kastrull. lägg i rätt så mycket smör. när det är varmt slänger du i köttfärsen(helst inte allt på en gång) mosa och dela det tills det blir mängder med små köttfärsbitar. när all köttfärsen är i grytan så rör om(rör om hela tiden ända från du slänger i första biten) tills det blir grå/brunt. stek ej köttfärsen för mycket. häll i förpackningen med passerade tomater. rör om. släng på lite salt och massor med grovmalen peppar.(vanlig peppar funkar säkert lika bra..) skär upp paprikan till lagomt stora bitar. ca 3-4mm breda fyrkanter. släng även i allt annat skit som du kan tänkas vilja ha i. lök kanske, svamp, vette fan. det du vill ha i. koka och rör om 5-10min. färdigt.
blev säkert lite skumt den här gången. gör massa saker samtidigt så kom av mig hela tiden x) "stek" på högsta värmen(6an) koka på 4an. sänk/höj ifall det behövs.
www.bmskal.se - Mobiltillbehör iphone samsung galaxy
you are a strange man, he said. I replied: or... a manly stranger
trikå med hasselbacks potatis < 3
du steker trikån tills den ser bra ut
du tar vanliga potatisar, skalar och skär som skivor men potatisen ska fortfarande sitta ihop ( hoppas du förstår) sen på en plåt och lite margarin och vitlöks salt på sen in i ugnen ett tag minns inte hur länge
du steker trikån tills den ser bra ut
du tar vanliga potatisar, skalar och skär som skivor men potatisen ska fortfarande sitta ihop ( hoppas du förstår) sen på en plåt och lite margarin och vitlöks salt på sen in i ugnen ett tag minns inte hur länge
Halvgjort arbete är också gjort arbete.
Forum » Fritid » Mat & träning » Maträtter
Ansvariga ordningsvakter:
Användare som läser i den här tråden just nu
1 utloggadSkriv ett nytt inlägg
Hej! Innan du skriver om ett potentiellt problem så vill vi påminna dig om att du faktiskt inte är ensam. Du är inte onormal och världen kommer inte att gå under, vi lovar! Så slappna av och gilla livet i några minuter - känns det fortfarande hemskt? Skriv gärna ner dina tankar och frågor, vi älskar att hjälpa just dig!
Sidmoduler
Hitta ett casino utan svensk licens här
Utforska ett online casinon utan licens
Testa ett säkert casino utan spelpaus
18+ Spela ansvarsfullt www.stödlinjen.se
Ingen profil med det namnet hittades!